Tomato Basil Crab Spaguetti

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Estudiante ganadora: Ada Martinez Rivas
Centro: Guayama
Programa: International Pastry and Baking
Porción para 1 persona

  • INGREDIENTES
  • PASOS
    • 12 oz Bertolli Tomato & Basil
    • 8oz Spaguetti Casa Milo
    • 1/4 tz Aceite de Oliva García de la Cruz
    • Borden Parmesan Grated Cheese a gusto
    • Roland Consul Crab Meat
    • 1/2 cebolla
    • 1/2 pimiento
    • 1/4 de zanahoria picada
    • 2 dientes de ajo
    • Sal y pimienta a gusto
    1. Hervir la pasta Casa Milo en una olla grande en agua con sal, según indica el empaque.  Escurrir y reservar.
    2. Mientras la pasta se cocina, calienta a fuego mediano en un sartén el Aceite de Oliva García d ella Cruz y agrega la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria picados. Saltea durante unos 2 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
    3. Agrega el ajo picado finamente a las verduras y cocina por un minuto adicional, revolviendo con frecuencia para evitar que el ajo se queme.
      Incorpora las 6oz de carne de cangrejo a un sarten y cocínalos con los vegetales durante unos 3 minutos.
    4. Agrega la salsa Bertolli a las verduras salteadas y añade sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y calienta la salsa a fuego medio-bajo, hasta que esté bien caliente.
    5. Coloca la cantidad de pasta deseada en platos individuales, añade la salsa y espolvorea el queso parmesano Borden por encima.