Pizza de Spaguetti Vegetariana

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NUC Receta Ponce

Estudiante ganadora: Erika M. Quiñones Rivera
Centro: Ponce
Programa: Repostería y Panadería Internacional
Porción para 1 persona

  • INGREDIENTES
  • PASOS
    • 2 oz Spaguetti Casa Milo
    • 1 Huevo
    • 1/4 tz Bertolli Tomato & Basil
    • 2 cda Borden Parmesan Grated Cheese
    • 2 cda Borden Ricotta Cheese
    • 1/4 tz Borden Mozarella Cheese
    • 1 oz Aceite de Oliva García de la Cruz
    • 3 oz vegetales mixtos cortados finos:
      • cebolla lila
      • pimientos verdes, rojos y amarillos
      • setas
      • zanahorias.
    • Cilantro fresco para decorar
    1. Batir el huevo con el Borden Parmesan Cheese y el Borden ricotta.
    2. Hervir la pastai Casa Milo, según indica el empaque.
    3. Escurrir la pasta e incorporar la mezcla de huevo con los quesos.
    4. Agregar el Aceite de Oliva García de la Cruz al salten y calentar.
    5. Una vez esté caliente el sartén, agregar la mezcla de la pasta con los quesos, darle forma redonda y dorar por ambos lados.
    6. Pasar la pasta a un molde y agregar la salsa Bertolli Tomato & Basil, los vegetales mixtos y el queso mozarella.
    7. Hornear hasta que esté gratinado el queso.
    8. Decorar con cilantro fresco