Penne a la Vodka con Salmón

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  • INGREDIENTES
  • PASOS
    • 1 Bertolli Vodka Sauce
    • Borden Parmesan Romano Asiago Shaved
    • 8 oz de pasta penne rigate Casa Milo
    • Aceite de oliva García de la Cruz
    • Roland Sea Salt
    • Roland White Asparagus
    • Moro Blend Gourmet Artichoke & Spinach
    • Line 39 CHARDONNAY
    • 1 filete de salmón fresco
    • 1 shallot picadito
    • Limón
    • Pimienta a gusto
    • Dill fresco
  • Pasos para la pasta:

    1. Vertir aceite de oliva García de la Cruz
    2. Sofreír los shallots picados pequeños y  el salmón en trozos.
    3. Salpimentar a gusto.
    4. Desmenuzar el filete de salmón en el sartén.
    5. Vertir la salsa Bertoli Vodka y mover hasta que se incorporen los ingredientes.
    6. Hervir agua a fuego alto e incorporar  sal.
    7. Hervir  la pasta penne Casa Milo el tiempo que indica el empaque.
    8. Una vez esté lista la pasta, escurrir, incorporar a la salsa y mover.
    9. Servir con queso Parmesano Roma Asiago Shaved, un toque de dill fresco y disfrutar con una copa de Line 39 Chardonnay.

    Ensalada de Espárragos:

    1. Vertir en un plato  Moro Blend Gourmet Artichoke & Spinach
    2. Poner los espárragos Roland White Asparagus
    3. Añadir queso Borden Shaved y chorrito aceite Oliva García de la Cruz.