Pasta Boricua

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Pasta Boricua de Chef Noelian, con espaguetis Casa Milo en salsa marinara y un toque de queso Borden. Ideal para saborear la cocina puertorriqueña.

Deléitate con la fusión de sabores de la Pasta Boricua, una creación única del Chef Noelian que combina ingredientes tradicionales con un toque caribeño. Esta receta utiliza espaguetis Casa Milo cocidos al dente, mezclados en una salsa Bertolli Traditional Marinara sazonada a la perfección, y enriquecida con tocineta, jamón, pollo estofado y plátano maduro. Terminada con un generoso espolvoreado de Queso Parmesano Borden y Queso Borden Rallado Boricua Mix, esta pasta no solo es un festín para el paladar, sino también un homenaje a la rica cocina puertorriqueña.

  • INGREDIENTES
  • PASOS
    • 7 oz de Spaghetti Casa Milo
    • 6 oz o al gusto Salsa Bertolli Traditional Marinara
    • 2 Cucharadas de Aceite GDLC
    • 1/2 tz de tocineta Cloverdale Thick Cut en pedazos
    • 1/2 tz de vino blanco o vino de cocinar
    • 1/2 tz jamón en trozos
    • 1/2 tz de pollo estofado
    • 1 plátano maduro
    • Queso Parmesano Borden Molido al gusto
    • Queso rallado Borden Boricua Mix
    • Agua al gusto
    • Sal y pimienta al gusto
    1. En una olla con agua, hervimos los espaguetis Casa Milo por 10 minutos o hasta que esté al dente.
    2. A la vez, en un sartén, a temperatura mediana, sofreímos con aceite GDLC la tocineta Cloverdale, el jamón y el plátano maduro en trozos. 
    3.  Una vez estos ingredientes estén cocidos, en la misma sartén añadimos el vino y el pollo. 
    4. Dejamos sofreír por unos minutos y cuando estos ingredientes estén bien incorporados, añadimos la Salsa Bertolli Traditional Marinara y cocinamos unos minutos más a temperatura media baja. 
    5. Puedes ajustar los sabores de la salsa con sal y pimienta al gusto. 
    6. Una vez que la salsa comience a espesar, añadimos los espaguetis Casa Milo
    7. Finalizamos con el queso parmesano Borden molido al gusto y mezclamos para que se incorpore con la salsa y los espaguetis. 
    8. Al servir, coloca queso rallado Borden Boricua Mix por encima.